مطعم لولا تابيرنا.. عرض 99 درهم ليلة السيدات في لاس تشيكاس

وين تاكل نيوز – علي عثمان

مطعم لولا تابيرنا.. عرض 99 درهم ليلة السيدات في لاس تشيكاس. من الشوارع المزدحمة في برشلونة الحديثة إلى ميناء قادس القديم حيث تأتي أسطورة الفلامنكو الأندلسية لولا فلوريس، يشيد LOLA Taberna بالمطبخ والثقافة الإسبانية في أجواء غير رسمية ومريحة. مع الطعام المطبوخ من القلب والموسيقى التي تغني من الروح، تعيد LOLA وجبات الغداء العائلية الإسبانية الطويلة التي تتحول إلى عشاء. مفهوم يولي اهتمامًا كبيرًا بالأطعمة والمشروبات كما هو الحال في تصميم المساحة، مما يشجع المحادثات بين الضيوف والموظفين. مع تطور الليل، ينتقل LOLA من مطعم غير رسمي لتناول الطعام إلى مكان مسائي مفعم بالحيوية.

موقع مطعم لولا تابيرنا

يقع لولا تابيرنا في تريب باي ويندهام في منطقة البرشاء هايتس ضمن دولة الإمارات العربية المتحدة

منيو لولا تابيرنا الاسبانية وتشكيلاتها

أدرك الشيف دانييل، الذي كان يتغذى بشغفه بالطهي، في سن مبكرة أن البدء في مهنة في مجال الطهي كان الخيار الواضح. ثم انتقل بعد ذلك إلى زوما دبي وبعد ذلك إلى فندق جميرا بيتش، قبل الانضمام مجددًا إلى مجموعة سانسيت للضيافة مرة واحدة في عام 2019 كرئيس الطهاة في مطعم Lola Taberna Española. تقدم قائمة Lola Taberna Española المبتكرة والحائزة على جوائز، التي أعدها الشيف دانيال، لمسة عصرية مثيرة على الكلاسيكيات الإسبانية.